Классификация отелей
1* — Стандартный двухместный номер должен быть приблизительно 8-10 кв.м. В номере шкаф или вешалка, стулья, умывальник, зеркало, по два полотенца на каждого постояльца. Ежедневная уборка, смена белья должна происходить каждые 7-8 дней, полотенец — каждые 3-4 дня. Не менее двух ванных на этаж и один туалет не более чем на пять комнат.
2* — Всё то же самое, что в гостиницах 1*, только смена белья производится каждые 6 дней. Туалет и ванная комната обычно находятся в номере. В гостинице также должны находиться ресторан или кафе, а также предлагаться варианты питания.
3* — Начиная с категории 3* и выше в каждом номере обязательно должны присутствовать туалет и ванная комната, туалетный столик, подставка для багажа, радио и т.д. Номера большей части трехзвездочных отелей, за исключением самых дешевых, имеют телевизор, кондиционер. Полы в них, как правило выложены плиткой. Смена постельного белья происходит 2 раза в неделю. Полотенца меняют ежедневно. Из парфюмерных принадлежностей Вам предложат только мыло. В некоторых отелях можно взять напрокат утюг. На территории гостиницы может располагаться: охраняемая автостоянка, бассейн (в курортных отелях) ресторан, парикмахерская, бизнес-центр, обмен валют. Персонал гостиницы одет в форменную одежду, имеющую разделение по службам. Комнаты от 10- 12 кв.м.
4* — Всё, что в гостиницах 3*, плюс: как правило, мини-бар, индивидуальный кондиционер, телефон, сейф, фен, шампунь, гель для ванной в каждом номере (выдаются обычно в день заезда). Ежедневная смена постельного белья и полотенец. Предоставляются такие услуги как стирка, глажение, и чистка одежды (при этом минимальное время заказа — сутки). Прайс лист можно узнать на reception. В номер подается меню завтрака. На территории гостиницы находятся: салон красоты, спортивно-оздоровительный центр, аренда автомобилей, ТВ — салон, музыкальный салон, игровой и конференц-залы, ресторан, сауна, плавательный бассейн, и т.п. Площадь комнат, как правило, не менее 13 кв.м.
5* — То же, что и в гостиницах 4*, но на более качественном уровне. А также иногда второй санузел в номере и телефонный аппарат в ванной комнате. Номера не менее 16 кв.м.
В отелях 4* — 5* предполагается наличие сьютов (апартаментов), нескольких лифтов, всевозможных дополнительных услуг типа прачечной, химчистки, подачи завтрака и позднего ужина в номер, обмена валюты, вызова такси, продажи газет, сувениров и так далее.
Альтернативная классификация отелей
В ряде стран существует альтернативная классификация гостиниц
В Турции, например, Вы можете отдохнуть в клубных отелях (Holliday Village), которые делятся на:
HV1 — Отель клубной системы первой категории с размещением в коттеджах. Примерно соответствует 3-4-х звёздному. Отличаются хорошей анимацией, большой озеленённой территорией, но номера небольшие.
HV2 — Клубный отель более низкой 2-ой категории.
В Греции в отдельных регионах сохранилось обозначение отелей латинскими буквами:
De Luxe аналогичны отелям 5*
А — отелям 4* — 4+*
В — отелям 3* — 3+*
С — отелям 2*
D — отелям 1*
Удаленность отеля от моря (пляжа)
Отели различаются также по следующему критерию:
1-ая береговая линия — это отели, расположенные непосредственно на берегу моря;
2-ая береговая линия — это отели, между территорией и пляжем которых находится дорога или променад.
Городской отель — это отель, расположенный в курортном городе в удалении от берега моря (пляжа). Обычно туристы добираются до пляжа пешком или на автобусе.
В США и некоторых других странах классификация следующая:
Superior Deluxe: Эксклюзивный и дорогой отель, часто в виде дворца (palace), который предлагает высший стандарт обслуживания, размещения и удобств. Имеет элегантные и изысканные общественные помещения. Расположен в престижном месте. Отели такой категории считаются лучшими в мире.
Deluxe: Отели такого класса очень похожи на Superior Deluxe, но они не такие огромные и в них более демократичные цены. Отели такой категории можно рекомендовать даже очень требовательным к сервису клиентам.
Moderate Deluxe: В основном, очень похож на предыдущий класс, но с некоторыми недостатками. Например, в нем может быть не такое шикарное внешнее убранство как в Deluxe.
Superior First Class: Такой отель соответствует категории выше средней. Это может быть отлично отреставрированный старинный отель, но чаще — это хороший современный отель, специально спроектированный для первого класса, имеющий некоторые хорошие качественные особенности. Комнаты и общественные помещения обставлены со вкусом и очень комфортабельны. Отель такого класса обычно рекомендуют клиентам выше среднего класса, хотя он может удовлетворить запросы и весьма требовательных клиентов.
First Class: Комфортабельный отель со стандартными номерами, развлечениями и общественными помещениями. Может иметь целый уровень или крыло с люксами. Чаще всего, отели такого класса рекомендуют клиентам средних запросов и для лучших групповых туров.
Limited-Service First Class: Качество аналогично First Class, но с ограничениями в дополнительных удобствах, услугах (к примеру, отсутствие круглосуточного румсервиса) и общественных местах. Обычно завтраки проходят в маленьком ресторане при отеле, а вечерние коктейли — в холле. Часто без полноценного питания (обед и ужин). Такими отелями пользуются при индивидуальных командировках.
Moderate First Class: также подобен отелю First Class, имеет комфортабельные, но простые номера и общественные помещения. В нем могут отсутствовать некоторые удобства (например, ресторан). Такие отели подходят для экономных клиентов.
Superior Tourist Class: очень хороший пансион. Номера содержат все необходимые удобства, скромно, но аккуратно обставлены, некоторые могут отвечать стандартам First Class. Общественные помещения либо вообще отсутствуют, либо очень маленькие. В таких отелях, как правило, много клиентов. Подходят для самостоятельно путешествующих туристов.
Tourist Class: отель строго пансионного типа. Все необходимые удобства в номерах есть. Рекомендуется для клиентов со скромными требованиями к комфорту и сервису.
Moderate Tourist Class: Недорогой пансион, часто достаточно старый и не в очень хорошем состоянии. Минимальные удобства (туалет/душ/умывальник) в номерах есть.
К неклассифицированным гостиницам и пансионам не обязательно могут относиться только самые худшие заведения. Маленькие частные заведения, уютные, чистые и вполне приемлемые как для экономных туристов, так и для клиентов среднего класса также иногда тоже попадают в эту категорию. Чаще всего, большое количество таких неклассифицированных отельчиков можно встретить на небольших горнолыжных курортах.
Размещении в отелях:
Sngl — одноместный номер
Dbl — двухместный номер
Twin — двухместный номер с двумя кроватями
Trpl — трехместный номер
Quad — четырехместный номер
Suite — номер с отделенной спальней
Junior suite — номер с выделенной зоной для отдыха
Extra Bed (exbed) — дополнительная кровать
Child — ребенок (обычно в номере с двумя взрослыми)
Per person, pax — за человека
Check in — время поселения в отель.
Check out — время выписки из отеля.
Hotel — гостиница. Категория гостиницы, устанавливается местными органами сертификации и отображается на буклете и входной табличке гостиницы. В некоторых странах категории отелей устанавливается не звездами, а местными категорийными характеристиками. Субъективные оценки категорий гостиниц во внимание не принимаются.
Mini bar — мини бар в комнате, каюте.
Pool bar — бар при бассейне.
Reception — стойка регистрации.
Ship — круизное судно, выбранное клиентом для проживания на нем во время круиза. Категория круизного судна устанавливается международными органами сертификации и отображается в буклете. Субъективные оценки категорий круизного судна во внимание не принимаются.
Классификация гостиничных номеров
1 BDRM — апартаменты с одной спальней
1 Bedroom suite — апартаменты с одной спальней
2 BDRM — апартаменты с двумя спальнями
Andaman room / cottage — стандартный номер или коттедж
Apartment — номера, приближенные к виду современных квартир, имеющие места для приготовления еды; двух и более комнатная квартира
BG — бунгало
Back black — наименование корпуса
Balcony room — номер с балконом
Beach view — номер с видом на пляж
Bedroom — BDR, BDRM — номер со спальней
Bella Vista — номер в копусе «Bella Vista»
Business — большой номер с оргтехникой (компьютером, факсом), пригодный для работы
Cabana — пристройка к основному зданию
Category A — номер с двумя комнатами
Category B — семейный номер (от 3-х человек)
Category C — малый номер с двумя комнатами
Category D — номер с одной комнатой
Category E — семейный номер (только на 3-х человек)
Chale — пристройка к основному зданию
City view — вид на город
Connected rooms — совмещенные номера, имеющие дверь-проход из одного в другой
Corner room — угловая комната
Cottage — коттедж
De Luxe — номера повышенной комфортности
De luxe Pool view — номер de luxe с видом на бассейн
Deluxe Chalet — номер deluxe в шалле
Deluxe Garden View — номер de luxe с видом на сад
Deluxe Ocean — номер de luxe с видом на море
Deluxe Sala Garden view — номер deluxe с видом на сад, sala — 2 матраца на подиуме рядом с балконом
Deluxe Sala Sea view — номер deluxe с видом на море, sala — 2 матраца на подиуме рядом с балконом
Deluxe Sea front — номер de luxe с видом на море
Deluxe Sea view — номер de luxe с видом на море
Deluxe Villa — номер deluxe в вилле
Dune room — бунгало на втором плане
Dune view — вид на песок
Duplex — двухэтажный номер
Evason room — стандартный номер
Evason studio room — студия
Ex. suite — suite с двумя спальнями
Executive — номер повышенной комфортности
Executive suite, suite senior — номер повышенной комфортности, состоящий из двух и более комнат
Extra bed (или king size) — номер с одной большой кроватью для семейной пары
Family Room — семейный номер (больше стандартного)
Family studio — номер для семьи с двумя смежными комнатами
Family suite — семейный номер больше стандартного (или двухкомнатный номер)
Front — 1 береговая линия
Front block — наименование корпуса
Garden Bungalow — бунгало с видом на сад
Garden view — вид на сад
Golf View — вид на гольф-поле
Hillside — номер в копусе «Hillside»
Honeymoon room — номер для молодоженов
Inside view — вид на атриум или внутреннюю часть отеля
Jacuzzi villa — вилла с джакузи
Junior suite — номер большего размера, чем стандартный
Kervansaray — номер в копусе «Kervansaray»
Lagoon room — в основном корпусе с видом на бассейн
Land view — вид на окрестности
MB — основное здание
Mini-suite — номер улучшенной категории (лучше, чем Superior)
Mountain view — вид на горы
New Building — новый корпус
Ocean / poolside Villa — вилла с видом на море или на бассейн
Ocean view — номер с видом на океан
Park view — вид на парк
Pavilion — номер в копусе «Pavilion»
Pool view — вид на бассейн
President — самые роскошные номера гостиницы, несколько спален, кабинет, два-три туалета
ROH — без уточнения размещения
Room — размещение в однокомнатном номере
Sea view, SV — номер с видом на море
Side Sea view, SSV — номер с боковым видом на море
Sport-Area — номер в копусе «Sport-Area»
Standart, STD — стандартная комната
Standart — Cosy Wing — стандартная комната в корпусе «Cosy Wing»
Standart / Bungalow — стандартный номер или бунгало
Standart / New Bungalow — стандартный номер или новое бунгало
Standart Garden vew — стандартный номер с видом на сад
Studio — однокомнатный номер, больше стандартного
Suite — комната большего размера, чем стандартная
Suite mini — номер улучшенной категории
Superior — комната большего размера, чем стандартная
Superior / Garden Villa — номер superior или villa с видом на сад
Superior Chalet — шале повышенной комфортабельности
Superior Garden room — номер superior с видом на сад
Superior Lake view — номер superior с видом на озеро
Superior Ocean front — номер superior с видом на море
Superior Sea View — номер superior с видом на море
Superior Sea View from balcony — номер superior с видом на море с балкона
Superior garden view — номер superior с видом на сад
Superior/ Main Building — комната большего размера в главном здании
Superior/ Marina Tower — комната большего размера в корпусе «Marina Tower»
Terrace — номер в корпусе «Terrace»
Type 1 — номер с двумя комнатами, вид на сад
Type 2 — номер с двумя комнатами, вид на море
Type 3 — номер размером больше стандартного, вид на море
Type 4 — семейный номер, вид на море
Villa garden view — Villa с видом на сад
Village — бунгало
Villa — бунгало повышенной комфортабельности
Классификация типов питания в гостиницах и отелях
Buffet (шведский стол)–вид сервировки с широким выбором блюд и самообслуживанием с неоднократным подходом.
Set menu (питание по меню) – вид сервировки с ограниченным числом блюд по меню, несколько вариантов с предоставлением выбора.
A-la carte (а-ля карт) – меню, в котором каждое блюдо указано со своей отдельной ценой, обслуживание официантом.
Pocket lunch или picnic – сухой паек, выдаваемый туристам вместо завтрака или обеда во время экскурсий, заказывается заранее.
EP (european plan) RO или BO (room/bed only) AO (accomodtion only) – гостиничный тариф, включающий стоимость проживания в отеле без предоставления питания.
BB (bed & breakfast), CP (continental plan) – гостиничный тариф, означающий стоимость размещения с завтраком (напитки включены). Дополнительное питание предоставляется за отдельную плату в ресторанах отеля.
CB (continental breakfast) – континентальный или европейский завтрак (обычно булочка, джем, масло, кофе).
EB (english breakfast) – английский завтрак, вид завтрака, обычно включает в себя яичницу с беконом, сосиски, тосты, масло, джем, сок, кофе или чай.
AB (american breakfast), BP (bermuda plan) – американский завтрак, вид завтрака, обычно включает в себя мюсли, булочки, яйца, различные нарезки (колбасы, сыры) и горячие блюда (омлет, сосиски, блинчики).
HB (half board), MAP (modified american plan) – гостиничный тариф, включающий стоимость проживания в отеле с полупансионом (двухразовое питание – завтрак и ужин, реже завтрак и обед). Напитки, как правило, не включены в стоимость ужина.
HB + (extended half board) – расширенный полупансион с напитками ( в некоторых отелях пиво и вино) во время ужина.
FB (full board), AP (american plan) – гостиничный тариф, включающий стоимость проживания в отеле с полным пансионом (завтрак, обед, ужин).
FB + (extended full board) – расширенный полный пансион с напитками местного производства во время еды.
Mini all inclusive – полный пансион с напитками местного производства не только во время еды, но в ограниченном количестве.
AI (all inclusive) – питание в течение дня в установленное в отеле время, в зависимости от категории отеля предлагаются второй завтрак, полдник, поздний ужин, легкие закуски, барбекю в барах отеля, включая напитки местного производства в неограниченном количестве.
UAI (ultra all inclusive) – питание в течение дня с широким выбором блюд, включая напитки импортного производства (в том числе спиртные) плюс дополнительные услуги на усмотрение администрации отеля.
MAI (maxi all inclusive) – все бесплатно кроме: магазинов, телефона, врача, прачечной, некоторых водных видов спорта и подводного плавания.
HCAI (high class all inclusive) – питание высшей категории, все бесплатно, за исключением: магазинов, телефона, врача, парикмахерской, некоторых водных видов спорта и подводного плавания.
